一、沙拉酱怎么调

调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，闻着悠悠飘起的香气，想好吃什么沙拉了吗？

蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的进程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等，水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的进程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。

技能提示：

当然，最简便的方式还是到商场买一瓶沙拉酱回来，可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1，即三份的沙拉酱，一份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，好吃又漂亮！~~

二、请问有没有人知道```九几年的时候放映过一部动画片``故事说的好象都是植物,其中的主角是一个番茄形状的小超人```不知道有没有人知道``哈哈!

是动画片《番茄男孩》吧

故事摘要；

在一个沙拉王国里，住着一群蔬菜水果们。国王是一个可爱的甜瓜老头，他有一个美丽甜蜜的桃子公主（长得真是太太太可爱了！）。蔬菜们安居乐业，生活有滋有味。有一天，沙拉王国的平静被打破了，年轻漂亮的桃子公主遭到昆虫王国的蝴蝶皇后的嫉妒。蝴蝶皇后想主设法的要铲除公主，生菜少拉王国也因此面临着危机。国难当头，神灵唤醒了已经党沉睡了三千年的乌梅大师前去拯救沙拉国。他召集来以番茄超士、胡萝卜忍者、柠檬小姐等十勇士，并赐予它们神气的力量。番茄男孩及勇士们，从此誓死维护着沙拉王国的和平与主的安危。

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从网上查到的资料，希望能帮助到你～呵呵～～

三、沙拉酱怎么稀释和使用？

根据你使用的情况，可以用卡夫奇妙酱和炼乳来稀释．还可以用酸奶．

使用时和材料搅拌匀就可以了．但不要太早拌，容易出水

四、沙拉酱有哪些口味

一般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱

肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等等

蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等

水果沙拉酱有奶油沙拉酱、水果沙拉酱

五、沙拉浆怎么做?

1个鸡蛋＋15ml白糖＋15ml白醋＋1g盐，用打蛋器打到颜色稍微发白后，边打边加橄榄油（总量是200ml），直到酱体浓稠硬挺即可。

备注：

1、白糖可以根据自己的口味添加

2、没有橄榄油可以用色拉油

3、鸡蛋要新鲜的

4、白醋或者米醋都可以

5、没有打蛋器可以用食品加工机的搅拌功能

六、丘比沙拉酱瓶装的和袋装的区别是什么？

丘比沙拉酱瓶装的和袋装味道一样，只是瓶装一般适用于家庭。

沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”。这是一个新造的词句，结合了沙拉酱的前面几个字母，以及英语字尾-er 或-or,如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。

自制素沙拉酱

原料：

奶粉30克，牛奶（或者三花淡奶）100克，白糖50克，胡椒粉少许，植物油层100－－150克，鲜柠檬汁（也可用白醋）60克。

做法：

（1）先把奶粉、牛奶、白糖和胡椒粉加入搅拌机打匀。

（2）然后一边搅拌一边缓慢加入植物油，油的份量视浓稠度而定，油多则更稠。

（3）最后加入柠檬汁拌匀即可。